Semaine du 15 au 19 janvier 2O26
Nous tentons de mettre les menus sur notre site internet le plus régulièrement possible. Comme ceux-ci changent toutes les semaines, nous vous conseillons de nous appeler si vous voulez être certain.es de ce que vous mangerez chez nous, merci de votre compréhension.
Menu du midi
Entrée + plat + dessert = 28 €
Entrée + plat / Plat + dessert = 24 €
Plat unique = 19 €
Entrées au choix :
Carotte rotie / purée de carotte acidulée / fromage de brebis fumé / huile de sauge / copeaux de carotte lacto
Mulet noir en ceviche / kiwi / radis / céleris branche / huile de céleris branche
Plats au choix :
Croquette de longue de Nice et kimerc’h au fenugrec / ketchup de courge / tombée d’épinard / compotée d’oignons / oignons pickles
Lieu jaune de ligne / purée de pomme de terre / tombée de chou frisé / fenouil / huile de fenouil / fûmet
Desserts au choix :
Pomme confite / crémeux de pomme / brumoise de pomme crue / tuile amande
Moelleux au chocolat / crème anglaise
Menu su soir
Entrées :
Courge de Manon / purée de courge / condiment citron / sauge
10€
Panais rôtis / praliné noisette / jaune d’oeuf confit / chips de panais
11€
Maquereau grillé / oursin / chou rave / fenouil
15€
Plats :
Céleri rôti / purée de carotte / lentilles lacto / sauce BBQ / jus végétal
22€
Lotte de petit bateau / purée de chou fleur / brocolis / jus d’arêtes / piment
27€
Desserts :
Assiette de fromages de la fromagerie Kerouzine / mesclun
9€
Financier / pomme caramélisée / praliné sarrasin
9€
Kiwi frais et confit / fromage blanc /meringue
9€
Prix nets, service compris, allergènes disponibles sur demande